Cuisine chaleureuse avec des produits locaux et de saison
L’équipe du Bistrot Saint Florent vous prépare une cuisine du marché simple et fraiche. Nos produits sont majoritairement sélectionnés auprès de producteurs locaux puis transformés par nos soins afin de vous proposer des plats de saison variés et de qualité.
Tous nos plats sont concoctés maison et avec passion
MIDI : Menu déjeuner du 30 avril au 3 mai
Les Entrées
Velouté de patate douce et butternut au curry vert, croustillant de riz
Crème de sardine au whisky, focaccia, pickles
Les Plats
Ballottine de filet mignon de porc, tomme à l’ail des ours et jambon sec,
légumes façon boulangère
Poisson du jour en parmentier de céleri et pomme de terre,
condiment basilic et citron confit
Spaghetti à la puttanesca (tomate, olives noires, câpres)
Les Desserts
Tarte du jour
Panna cotta à la fleur d’oranger
Charlotte chocolat / café
Plat seul
15€
Entrée + plat ou plat + dessert
19€
Entrée, plat et dessert
22 €
Carte du soir
CARTE DU SOIR
Entrées
Crème d’asperges vertes, chantilly au comté 8,50
Foie gras du Sud-Ouest, chutney de rhubarbe 17,50
Os à moelle rôti, noisettes torréfiées 10
Tataki de bœuf en feuille de nori, chou blanc mariné au sésame 12,50
Tartare de bar, salade d’asperges, vinaigrette au citron 11
Plats
Rumsteak d’agneau, jus miel et sauge, pommes de terre et navets nouveaux 25
Bao burger de canard, légumes au wok, mayonnaise wasabi 22
Maigre rôti, tombée de fenouil et pois gourmands, beurre blanc au gingembre, croustillant de riz au sésame 25
Ravioles de gambas, bouillon de crustacés, champignons 23
Asperges blanches comme un fleischschnecke, velouté d’asperge, parmesan 19
Desserts
Tarte fine à la rhubarbe, mousse au fromage blanc et au citron vert 9
Entremets chocolat / coco, sauce chocolat 9
Crémeux pistache, coulis de framboise et framboises fraîches, crumble 9
Tarte du jour 6
Sélection de trois fromages de la maison Tourrette 10
Boule de glace artisanale (Glaces du Lac) 2,50
(vanille, chocolat, banane, caramel, café, yaourt, fraise, pistache, citron, framboise, coco)
Menu enfant (nous consulter) 12
Prix nets en euros / service compris
Tous nos plats sont concoctés maison et avec passion
Du mardi au vendredi :
12h-14h 19h-21h30
Samedi : 12h-14h
Fermé samedi soir, dimanche et lundi
09 83 95 81 84
bistrotsaintflorent@lilo.org
Tram A et D (Rotonde ou Saint Florent)
Bus Ligne 19 (Eglise Saint Florent)
Une question ? Une réservation ?
Copyright © Louise Roy CGV Mentions légales